Colección: Aceite de oliva virgen extra

Nuestro aceite de Oliva Virgen Extra está listo para cosechar cuando el jugo se vuelve turbio, en la etapa de "maduro verde" a fines de septiembre. Maduran a un color marrón rojizo desigual hasta octubre, y finalmente se oscurecen a la etapa de "maduración naturalmente negra" a principios de noviembre. Producido a partir de nuestras aceitunas arbequinas en el Alt Empordà, Catalunya, España y fabricado en la Fábrica Mas Aurò.