Colección: Aceite de oliva
Nuestro aceite de oliva se cosecha en el momento perfecto, cuando el jugo se vuelve turbio, lo que indica la etapa de "verde maduro" a finales de septiembre. A medida que las aceitunas maduran hasta alcanzar un marrón rojizo desigual durante octubre, finalmente llegan a la etapa de "maduro negro natural" a principios de noviembre, garantizando una calidad y sabor excepcionales.
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